博多風お好み焼き「ふきや」広島風でも関西風でもない個性派のお好み焼きを食すこの記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 こんにちは。お好み焼き大好き@ushigyuです。 福岡に住んでいる私。とある人から聞いたところによると、博多の3大ソウルフードは「元祖長浜屋のラーメン」「牧のうどん」「ふきやのお好み焼き」とのこと。 元祖長浜屋は以前行ったので、今回はお好み焼きの「ふきや」に来てみました。 お好み焼きと言えば「広島風」「関西風」しか知らないのですが、そのどちらとも違う「ふきや」のお好み焼きとはどんなものなのでしょうか。 「ふきや」福岡の個性派お好み焼き店「ふきや」は福岡県内に複数店舗あるようなのですが、今回は赤坂店に行ってみました。 ※注：ふきや赤坂店は2024年現在閉店済み。 iPhoneのマップで示された場所に来てみたのですが・・・え、ここ？ だいぶ・・・狭い市場ですね・
