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グルメと世界に関するdragoon-in-the-aquaのブックマーク (2)

「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話
なも@また凍結 @namosyotakon4 日本の食事は世界一美味しいみたいな言説かなり疑問視してる出身地が日本で日本の料理に慣れているから一番美味しく感じるだけでしょ 2024-02-14 19:42:58 なも@また凍結 @namosyotakon4 補足しますと、日本人が食事をするなら日本の食事が世界で一番美味しいと思います。しかしそれが外国で生まれ育った人にも適応されるかと言うと違うと思っていて、外国で生まれ育った人は日本よりも地元の料理が一番良いと言う人が多いんじゃないかな？という話をしています 2024-02-15 10:57:30
dragoon-in-the-aqua 2024/02/17
醗酵食品を比較対象の代表者にするんなら醗酵食品同士を比較検証しないと単なるイミフになる。ズボラ飯にはズボラ飯を。だから外国メシで日本の醤油などと公平に比較できるのは、ニョクマムやチーズなどでは？

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dragoon-in-the-aqua 2021/05/21
買えない…。これは普通に買えない。こんな高級品を一定額送料無料になるだけで簡単に思い切って買える人間は今どき、完全なる上流層で勝ち組で上級国民だな。自分今の生活が楽しいから嫉妬は無いが、感心はする。

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