[B! 食べ物][魚類] dragoon-in-the-aquaのブックマーク

dragoon-in-the-aqua id:dragoon-in-the-aqua

食べ物と魚類に関するdragoon-in-the-aquaのブックマーク (1)

市場に"珍しい魚"を頼んだら予想外に巨大なやつがきて途方に暮れる店舗スタッフ→食文化が垣間見えて面白い
どういうこと！？と思ったんだけど、食文化的に（サイズ以外は）おかしくはなかったようです。「おいしいよね～！」という反応、強い。
dragoon-in-the-aqua 2022/09/20
上手な下拵えで煮魚にすると、ゼラチン質が多くてコリコリしていて、非常に美味い。が、市場に今の時代は出なくなったな、生体数が激減したのか、それとも漁獲し扱える環境が喪われたのかは知らねども。

食べ物

文化

食

魚類

知識

歴史

生活

料理

常識

地域
リンク
1

お知らせ

もっと読む

公式Twitter

@HatenaBookmark
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
@hatebu
最新の人気エントリーの配信

キーボードショートカット一覧

j次のブックマーク

k前のブックマーク

lあとで読む

eコメント一覧を開く

oページを開く

設定を変更しましたx