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kinghuradance のブックマーク 2012/08/21 21:16
これは微生物屋には有名な話なのですが、ミツカングループが「におわなっとう」という製品を出していることをご存知でしょうか? 納豆 金のつぶ におわなっとう 3P|ミツカングループウェブサイト この製品は10年ほど前に売り出された製品で、「納豆特有のにおい」が従来製品に比べ格段に抑えられており、現在までに十億食を売りあげる大ヒットとなりました。そのため他のメーカーもこぞって臭わない納豆の開発に向かったことで有名ですが、この製品の開発の影で遺伝子組み換え技術が使われていたことを知るものはそれほど多くありません。[生物][食][研究][ネタ]2012/08/21 21:16
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fwd-yutaro.tumblr.com2012/08/21
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kinghuradance のブックマーク 2012/08/21 21:16
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これは微生物屋には有名な話なのですが、ミツカングループが「におわなっとう」という製品を出していることをご存知でしょうか? 納豆 金のつぶ におわなっとう 3P|ミツカングループウェブサイト この製品は10年ほど前に売り出された製品で、「納豆特有のにおい」が従来製品に比べ格段に抑えられており、現在までに十億食を売りあげる大ヒットとなりました。そのため他のメーカーもこぞって臭わない納豆の開発に向かったことで有名ですが、この製品の開発の影で遺伝子組み換え技術が使われていたことを知るものはそれほど多くありません。
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