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切り麦が日本に伝わってうどんに変化した。という説。舶来品のAnimationを全く別のアニメに改造する日本人らしい感じで、ありそう。
ono_matope のブックマーク 2009/01/26 10:15
asahi.com(朝日新聞社):「うどんの起源は中国でなく日本」伝承料理研究家が新説 - 社会[食]切り麦が日本に伝わってうどんに変化した。という説。舶来品のAnimationを全く別のアニメに改造する日本人らしい感じで、ありそう。2009/01/26 10:15
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www.asahi.com2009/01/25
うどんのルーツは中国ではなく、日本だった?――うどんは、日本で独自にできた食べ物とする新説を、伝承料理研究家の奥村彪生(あやお)さん(71)が30年がかりの現地調査でまとめた。これまで、うどんは漢字...
104 人がブックマーク・46 件のコメント
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切り麦が日本に伝わってうどんに変化した。という説。舶来品のAnimationを全く別のアニメに改造する日本人らしい感じで、ありそう。
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asahi.com(朝日新聞社):「うどんの起源は中国でなく日本」伝承料理研究家が新説 - 社会
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うどんのルーツは中国ではなく、日本だった?――うどんは、日本で独自にできた食べ物とする新説を、伝承料理研究家の奥村彪生(あやお)さん(71)が30年がかりの現地調査でまとめた。これまで、うどんは漢字...
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