蓋付きの鍋を使う（熱効率を高めるため）。少なめの熱湯でゆでる（湯は卵の高さの半分程度、高さにして2cmほど）。冷蔵卵は、熱湯に入れる前に、水にサッとくぐらせる。

レシピ

karatte のブックマーク 2010/05/19 15:10

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/14625481/comment/karatte" data-user-id="karatte" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/allabout.co.jp/gm/gc/5439/" data-original-href="https://allabout.co.jp/gm/gc/5439/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fallabout.co.jp%2Fgm%2Fgc%2F5439%2F" data-user-icon="/users/karatte/profile.png">ゆで卵を時短で！ おすすめの作り方・簡単レシピ [毎日のお助けレシピ] All About</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">蓋付きの鍋を使う（熱効率を高めるため）。少なめの熱湯でゆでる（湯は卵の高さの半分程度、高さにして2cmほど）。冷蔵卵は、熱湯に入れる前に、水にサッとくぐらせる。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/karatte/20100519#bookmark-14625481"><span class="datetime-body">2010/05/19 15:10</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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