『早川タダノリ on Twitter: "福本和夫の『日本捕鯨史話』は半世紀前の著作なので古色蒼然としていることは否めないのだが、いわゆる「日本の捕鯨文化」なるものが局地限定的なものであって、とても「日本」全国で鯨肉を食べる文化があったとはいえないことがよくわかる良書。日本の食文化は冷蔵庫が無い時代のほうが長いんだよ。"』へのコメント

“日本の食文化は冷蔵庫が無い時代のほうが長い”

食
文化

shidehira のブックマーク 2014/03/31 20:29

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/188712930/comment/shidehira" data-user-id="shidehira" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/twitter.com/hayakawa2600/status/450595080995225601" data-original-href="https://twitter.com/hayakawa2600/status/450595080995225601" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fhayakawa2600%2Fstatus%2F450595080995225601" data-user-icon="/users/shidehira/profile.png">早川タダノリ on Twitter: "福本和夫の『日本捕鯨史話』は半世紀前の著作なので古色蒼然としていることは否めないのだが、いわゆる「日本の捕鯨文化」なるものが局地限定的なものであって、とても「日本」全国で鯨肉を食べる文化があったとはいえないことがよくわかる良書。日本の食文化は冷蔵庫が無い時代のほうが長いんだよ。"</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%87%E5%8C%96">文化</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“日本の食文化は冷蔵庫が無い時代のほうが長い”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/shidehira/20140331#bookmark-188712930"><span class="datetime-body">2014/03/31 20:29</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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