飲食店が「高級」を銘打つ時、客が求める多様な対価を満たすことは生半可では出来ないけど、「安い」という価値は万人に受け入れられるからね。「高級」て言葉がそれだけで肯定的に受け取られる時代は終わってるし。

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humid のブックマーク 2010/03/17 13:27

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/20057716/comment/humid" data-user-id="humid" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/business.nikkeibp.co.jp/article/pba/20100219/212888/" data-original-href="http://business.nikkeibp.co.jp/article/pba/20100219/212888/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fbusiness.nikkeibp.co.jp%2Farticle%2Fpba%2F20100219%2F212888%2F" data-user-icon="/users/humid/profile.png">「安くて、そこそこ」で、いつまでも満足できますか？ 急増する低価格均一料金の裏に人材の空洞化：日経ビジネスオンライン</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/business">business</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">飲食店が「高級」を銘打つ時、客が求める多様な対価を満たすことは生半可では出来ないけど、「安い」という価値は万人に受け入れられるからね。「高級」て言葉がそれだけで肯定的に受け取られる時代は終わってるし。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/humid/20100317#bookmark-20057716"><span class="datetime-body">2010/03/17 13:27</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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