orangehalforangehalf のブックマーク 2010/04/21 13:07

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吉祥寺に広島の汁なし坦々麺専門店「麻辣商人」-少量のタレを麺に絡める

    同店は広島で人気の汁なし坦々麺の店で、少量のタレを麺に絡めてべるのが特徴。店舗面積は20坪、席数は20席。麺にはタレと絡みやすいよう低加水麺を使用し、メニューごとに硬さをゆで分ける。 メニューは、2種...

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