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新しい仕組みをつくるときは、『この業務はなくせないか』『何かに置き換えられないか』を考えます。扱う品目と作業を減らしてシンプルにすることで、どの店舗でも、どのスタッフでも均一なサービスが提供できる。
blueribbon のブックマーク 2010/06/10 00:02
なぜ掃除機で店内掃除をすると利益が上がらないか(プレジデント) - Yahoo!ニュース[企業][経営][ビジネス][効率][事例][仕事術][考え方]新しい仕組みをつくるときは、『この業務はなくせないか』『何かに置き換えられないか』を考えます。扱う品目と作業を減らしてシンプルにすることで、どの店舗でも、どのスタッフでも均一なサービスが提供できる。2010/06/10 00:02
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zasshi.news.yahoo.co.jp2010/06/08
■努力させない、仕組みを変える わずか100円でワインが飲める低価格ファミレス・サイゼリヤが絶好調だ。首都圏を中心として次々と新店を出し、いまや店舗数は800店を超えた。今年8月期の連結最終損益では74億円の...
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新しい仕組みをつくるときは、『この業務はなくせないか』『何かに置き換えられないか』を考えます。扱う品目と作業を減らしてシンプルにすることで、どの店舗でも、どのスタッフでも均一なサービスが提供できる。
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なぜ掃除機で店内掃除をすると利益が上がらないか(プレジデント) - Yahoo!ニュース
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