生協連の見解 トランス脂肪酸だけ気にするのではなく飽和脂肪酸や総脂肪も重要と。生協は昔とちがってずいぶんまともになった印象がある

nekolunanekoluna のブックマーク 2009/02/27 08:55

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トランス脂肪酸問題についてのQ&Aを改訂しました

    生協連では2005年4月11日付で「トランス脂肪酸問題について」という文書を公表しておりましたが、その後も多くのお問い合わせをいただいておりますので、情報を追加・整理し、Q&Aを改訂いたしました。 トラン...

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