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へー>乳製品とも相性がよく、ゆでたてのパスタにたっぷりのバター、粉チーズ、しょっつるを混ぜてもイケるという
kowyoshi のブックマーク 2014/10/07 18:16
(魚醤をたどって:1)プチ万能調味料って感じ:朝日新聞デジタル[食][魚][魚醤]へー>乳製品とも相性がよく、ゆでたてのパスタにたっぷりのバター、粉チーズ、しょっつるを混ぜてもイケるという2014/10/07 18:16
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www.asahi.com2014/10/03
木のふたをあけてもらい、のぞき込んだ。 容量6千リットル、2001年の冬にハタハタと塩を漬け込んだタンク。表面には泡もなく、静まりかえっている。発酵の力で魚の身はかき消え、溶け残った骨や脂はタンクの...
3 人がブックマーク・2 件のコメント
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へー>乳製品とも相性がよく、ゆでたてのパスタにたっぷりのバター、粉チーズ、しょっつるを混ぜてもイケるという
kowyoshi のブックマーク 2014/10/07 18:16
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(魚醤をたどって:1)プチ万能調味料って感じ:朝日新聞デジタル
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木のふたをあけてもらい、のぞき込んだ。 容量6千リットル、2001年の冬にハタハタと塩を漬け込んだタンク。表面には泡もなく、静まりかえっている。発酵の力で魚の身はかき消え、溶け残った骨や脂はタンクの...
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