"これまでの雑草野菜シリーズの「食えなくはない」という味とは別次元" / 最後に過去記事へのリンクがあるけど、このシリーズは毎回面白いなぁ

moondrivermoondriver のブックマーク 2014/11/30 06:42

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雑草アズキのおしるこが別次元のうまさ

    アズキの祖先植物は「ヤブツルアズキ」といい、雑草として州各地に生育している。 そして、秋にはごく小さな豆粒を実らせる。 今日はこのヤブツルアズキの豆を集めて、おしるこづくりに挑戦してみた。

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