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3合炊きの土鍋使ってるが、うちの環境だと吹きこぼれてから中火5分+とろ火5分だと焦げが多くなる。んで、3分3分にした。ちょうど良い!
khtno73 のブックマーク 2010/11/16 16:16
米の研ぎ方・飯の炊き方: 極東ブログ[食]3合炊きの土鍋使ってるが、うちの環境だと吹きこぼれてから中火5分+とろ火5分だと焦げが多くなる。んで、3分3分にした。ちょうど良い!2010/11/16 16:16
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finalvent.cocolog-nifty.com2005/05/21
身近な者が、「米はあまり研いではいけない」といった話をしているので、なんとなく聞いていると、どうにも馬鹿なことばかりいうので、つい「その馬鹿な話はどこから聞いてきたのか」と問うと「あるある大事典」...
152 人がブックマーク・21 件のコメント
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3合炊きの土鍋使ってるが、うちの環境だと吹きこぼれてから中火5分+とろ火5分だと焦げが多くなる。んで、3分3分にした。ちょうど良い!
khtno73 のブックマーク 2010/11/16 16:16
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米の研ぎ方・飯の炊き方: 極東ブログ
finalvent.cocolog-nifty.com2005/05/21
身近な者が、「米はあまり研いではいけない」といった話をしているので、なんとなく聞いていると、どうにも馬鹿なことばかりいうので、つい「その馬鹿な話はどこから聞いてきたのか」と問うと「あるある大事典」...
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