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kotoripiyopiyo のブックマーク 2015/04/17 14:44
庄やグループが放つ肉専門店「神田の肉バル RUMP CAP」に行ってきた[food][神田][肉]2015/04/17 14:44
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kotoripiyopiyo.com2015/04/17
メインは店名にもある「ランプキャップ」。お尻の上の部分。牛1頭から僅か4㎏程しかとれない超希少部位だそうです。適度な霜降りの⽢さと赤身の旨味が合わさった柔らかいお肉で、牛の尾骨になぞらえて「エイチボ...
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kotoripiyopiyo のブックマーク 2015/04/17 14:44
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庄やグループが放つ肉専門店「神田の肉バル RUMP CAP」に行ってきた
kotoripiyopiyo.com2015/04/17
メインは店名にもある「ランプキャップ」。お尻の上の部分。牛1頭から僅か4㎏程しかとれない超希少部位だそうです。適度な霜降りの⽢さと赤身の旨味が合わさった柔らかいお肉で、牛の尾骨になぞらえて「エイチボ...
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