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正直、歳を取ると脂肪の塊みたいな霜降り肉はたくさん食えなくなった…いや、そういうのは元々、たくさん食う肉じゃないんだろうけどさ
kowyoshi のブックマーク 2015/07/08 02:57
「赤身ステーキ」ブームで"牛肉序列"に変化[食][牛肉]正直、歳を取ると脂肪の塊みたいな霜降り肉はたくさん食えなくなった…いや、そういうのは元々、たくさん食う肉じゃないんだろうけどさ2015/07/08 02:57
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toyokeizai.net2015/06/27
国産牛肉で最高品質に位置づけられる霜降り牛肉。これまで脂肪分(サシ)がたっぷり入った肉を頂点としてきた"牛肉ヒエラルキー"が揺らぎつつある。 牛肉の格付けは、可食部の多さ(歩留まり)をA~Cのアルファベ...
8 人がブックマーク・3 件のコメント
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正直、歳を取ると脂肪の塊みたいな霜降り肉はたくさん食えなくなった…いや、そういうのは元々、たくさん食う肉じゃないんだろうけどさ
kowyoshi のブックマーク 2015/07/08 02:57
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「赤身ステーキ」ブームで"牛肉序列"に変化
toyokeizai.net2015/06/27
国産牛肉で最高品質に位置づけられる霜降り牛肉。これまで脂肪分(サシ)がたっぷり入った肉を頂点としてきた"牛肉ヒエラルキー"が揺らぎつつある。 牛肉の格付けは、可食部の多さ(歩留まり)をA~Cのアルファベ...
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