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yizhak のブックマーク 2015/11/06 01:41
上原善広『被差別のグルメ』を読む - mmpoloの日記[食][社会][料理][本][文化][民族]2015/11/06 01:41
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mmpolo.hatenadiary.com2015/11/06
上原善広『被差別のグルメ』(新潮新書)を読む。以前読んだ同じ著者の『被差別の食卓』の続編的な書。有意義でとても興味深い。上原は自分が被差別部落=同和地区出身であることを隠すことなく、そのことを前向...
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yizhak のブックマーク 2015/11/06 01:41
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上原善広『被差別のグルメ』を読む - mmpoloの日記
mmpolo.hatenadiary.com2015/11/06
上原善広『被差別のグルメ』(新潮新書)を読む。以前読んだ同じ著者の『被差別の食卓』の続編的な書。有意義でとても興味深い。上原は自分が被差別部落=同和地区出身であることを隠すことなく、そのことを前向...
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