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nabinno のブックマーク 2023/07/07 22:11
グルタミン酸ナトリウム - Wikipedia[monosodium-glutamate][food]2023/07/07 22:11
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ja.wikipedia.org2009/06/07
グルタミン酸ナトリウム(グルタミンさんナトリウム、monosodium glutamate(MSG)グルタミン酸ソーダ、グル曹とも)は、グルタミン酸のナトリウム塩。 構造式は HOOC(CH2)2CH(NH2)COONa。分子量 169.11。この物...
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nabinno のブックマーク 2023/07/07 22:11
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グルタミン酸ナトリウム - Wikipedia
ja.wikipedia.org2009/06/07
グルタミン酸ナトリウム(グルタミンさんナトリウム、monosodium glutamate(MSG)グルタミン酸ソーダ、グル曹とも)は、グルタミン酸のナトリウム塩。 構造式は HOOC(CH2)2CH(NH2)COONa。分子量 169.11。この物...
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