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半分に割って汁を黄身につけて食うと美味しく感じるけど黄身が汁に散らかるとなんかもにょるので汁を注射しといてほしい
legnum のブックマーク 2016/02/18 12:19
おでんの玉子は過大評価[anonymous][food][favorite]半分に割って汁を黄身につけて食うと美味しく感じるけど黄身が汁に散らかるとなんかもにょるので汁を注射しといてほしい2016/02/18 12:19
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anond.hatelabo.jp2016/02/17
おでんの玉子っていうほど美味しいだろうか? 加熱しすぎで白身は硬いし黄身はボソボソ。 玉子臭さが汁に移るしね。 やはり玉子に味をつけるなら、柔らかめに茹でた後に冷たい調味液に漬ける、この1択かと思う。 ...
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半分に割って汁を黄身につけて食うと美味しく感じるけど黄身が汁に散らかるとなんかもにょるので汁を注射しといてほしい
legnum のブックマーク 2016/02/18 12:19
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おでんの玉子は過大評価
anond.hatelabo.jp2016/02/17
おでんの玉子っていうほど美味しいだろうか? 加熱しすぎで白身は硬いし黄身はボソボソ。 玉子臭さが汁に移るしね。 やはり玉子に味をつけるなら、柔らかめに茹でた後に冷たい調味液に漬ける、この1択かと思う。 ...
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