お正月用というイメージが無ければ、ほとんどお重に入った会席料理ですからねえ。そりゃ手間ひまもコストもかかるでしょうと。ダンピングによる不幸を避けるためには消費者に適正価値をアピールすることも必要かと。

seaboseseabose のブックマーク 2011/01/05 00:30

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おせちの裏側 : 京都から世界へ -藤田功博の京都日記-

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