「ほとんどの植物の葉に納豆菌が常在しており、ワラは納豆づくりの必要条件ではない」なるほど。それで「わが国の納豆文化も、その広大な文化圏の一端を構成していた」ゆえに歴史があり「後進国」だったとはいかに？

ebmgsd1235 のブックマーク 2016/05/08 07:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/286806034/comment/ebmgsd1235" data-user-id="ebmgsd1235" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/jbpress.ismedia.jp/articles/-/46753" data-original-href="https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/46753" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fjbpress.ismedia.jp%2Farticles%2F-%2F46753" data-user-icon="/users/ebmgsd1235/profile.png">悔しいけれど日本は「納豆後進国」だったようだ HONZ特選本『謎のアジア納豆　そして帰ってきた＜日本納豆＞』 | JBpress (ジェイビープレス)</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%82%A2">アジア</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%87%E5%8C%96">文化</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「ほとんどの植物の葉に納豆菌が常在しており、ワラは納豆づくりの必要条件ではない」なるほど。それで「わが国の納豆文化も、その広大な文化圏の一端を構成していた」ゆえに歴史があり「後進国」だったとはいかに？</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ebmgsd1235/20160508#bookmark-286806034"><span class="datetime-body">2016/05/08 07:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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