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"牛肉そっくり。臭みはまったくないです。ただ、牛肉よりもぎゅっと詰まった感じの肉質で、噛めば噛むほど旨味が染み出してくる感じ。「脂分が多めのビーフジャーキー」というのが一番イメージ的に近い"
rindenlab のブックマーク 2016/12/08 11:54
アマゾンでナマケモノの肉を食べてみた[動物][食]"牛肉そっくり。臭みはまったくないです。ただ、牛肉よりもぎゅっと詰まった感じの肉質で、噛めば噛むほど旨味が染み出してくる感じ。「脂分が多めのビーフジャーキー」というのが一番イメージ的に近い"2016/12/08 11:54
"牛肉そっくり。臭みはまったくないです。ただ、牛肉よりもぎゅっと詰まった感じの肉質で、噛めば噛むほど旨味が染み出してくる感じ。「脂分が多めのビーフジャーキー」というのが一番イメージ的に近い"
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ima.goo.ne.jp2016/06/15
「同物同治」という言葉をご存知でしょうか。 中国の薬膳の考え方で、身体に調子の悪い部位がある場合、その部位と同じ動物の肉を食べることで健康になれるというもの。例えばお腹の調子が悪いときはガツ(豚の胃...
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"牛肉そっくり。臭みはまったくないです。ただ、牛肉よりもぎゅっと詰まった感じの肉質で、噛めば噛むほど旨味が染み出してくる感じ。「脂分が多めのビーフジャーキー」というのが一番イメージ的に近い"
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アマゾンでナマケモノの肉を食べてみた
ima.goo.ne.jp2016/06/15
「同物同治」という言葉をご存知でしょうか。 中国の薬膳の考え方で、身体に調子の悪い部位がある場合、その部位と同じ動物の肉を食べることで健康になれるというもの。例えばお腹の調子が悪いときはガツ(豚の胃...
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