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『へうげもの』にカレーが出てくるのはやりすぎだよなあと思った人の数→
nagaichi のブックマーク 2016/10/15 07:14
カレーの歴史を洗い直したら大きな謎に突き当たった 日本カレーの“源流の源流”に迫る | JBpress (ジェイビープレス)[近世][近代][カレー][イギリス][インド]『へうげもの』にカレーが出てくるのはやりすぎだよなあと思った人の数→2016/10/15 07:14
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jbpress.ismedia.jp2016/10/14
日本における「カレー」が、本場のインド由来でなく、英国を経由して日本に伝わってきたというのは知られている話だ。明治初期、文明開化に伴い英国から西洋料理の1つとして伝わったとされている。 そうすると、...
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nagaichi のブックマーク 2016/10/15 07:14
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日本における「カレー」が、本場のインド由来でなく、英国を経由して日本に伝わってきたというのは知られている話だ。明治初期、文明開化に伴い英国から西洋料理の1つとして伝わったとされている。 そうすると、...
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