飲食店に限らず、儲かってなさそうな小売店の本業は不動産屋(土地持ち・ビル持ち)だからねえ。商売で成功した人のインタビューは目にする機会多いけど、失敗した人の話こそ心に留めなければ

cinefukcinefuk のブックマーク 2016/10/31 20:33

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飲食店を経営するということ

    借金玉 @ikadddceo 仮に、カフェ想定で客単価600円として1000人で60万。2000人で120万。最低限、ギリッギリ維持できる売上を保つのに毎月2500人の集客が必要です。 2015-04-09 12:08:09 借金玉 @ikadddceo 150万...

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