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コーヒーの深い考察。深すぎて、途中でわけわからんかも
kokeshi11 のブックマーク 2021/07/18 23:21
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coffeeweb.blog133.fc2.com2017/02/17
僕にとっての「理想の珈琲」に通じる四つの定義。 その第３の条件は、 ＜３＞焙煎度はミディアム～シティの豆であること です。 言うまでもなく、最適な焙煎度というものは珈琲の飲み方で大きく変化します。 レギ...
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理想の珈琲の定義 (3)
僕にとっての「理想の珈琲」に通じる四つの定義。 その第３の条件は、 ＜３＞焙煎度はミディアム～シティの豆であること です。 言うまでもなく、最適な焙煎度というものは珈琲の飲み方で大きく変化します。 レギ...
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