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「店内調理をやめる」っていうから工場生産になるのかと思ったが、「専用設備を撤去し、商品は近隣店が配送する」なるほどね。ホントに効率いいんだろうか、という気もするが。
mohno のブックマーク 2017/02/28 22:20
ミスド500店で調理廃止 ダスキン、客席広く - 日本経済新聞[日本経済新聞][ミスタードーナツ][ドーナツ][ファストフード][ビジネス][食品]「店内調理をやめる」っていうから工場生産になるのかと思ったが、「専用設備を撤去し、商品は近隣店が配送する」なるほどね。ホントに効率いいんだろうか、という気もするが。2017/02/28 22:20
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www.nikkei.com2017/02/25
ダスキンは2020年度までに、「ミスタードーナツ」の約4割に相当する500店でドーナツの店内調理をやめる。専用設備を撤去し、商品は近隣店が配送する。調理担当者の人手不足に対応するとともに、機器の保守など経...
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「店内調理をやめる」っていうから工場生産になるのかと思ったが、「専用設備を撤去し、商品は近隣店が配送する」なるほどね。ホントに効率いいんだろうか、という気もするが。
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ミスド500店で調理廃止 ダスキン、客席広く - 日本経済新聞
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ダスキンは2020年度までに、「ミスタードーナツ」の約4割に相当する500店でドーナツの店内調理をやめる。専用設備を撤去し、商品は近隣店が配送する。調理担当者の人手不足に対応するとともに、機器の保守など経...
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