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酒蔵見学行きたいです… 休みがねえので行けないです。
mashori のブックマーク 2011/03/04 04:11
京丹後の酒蔵「竹野酒造」で20代の若手杜氏が手がける日本酒造りを見学してきました~後編~[GIGAZINE][日本酒][職人]酒蔵見学行きたいです… 休みがねえので行けないです。2011/03/04 04:11
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gigazine.net2011/03/03
前編に引き続き、京都府・京丹後市の酒蔵「竹野酒造」での日本酒造りの様子を追いかけていきます。 早朝から行われるのは、日本酒になる大量の米を蒸す作業と、その米を仕込み途中の日本酒である酒母に入れたり、...
13 人がブックマーク・3 件のコメント
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mashori のブックマーク 2011/03/04 04:11
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京丹後の酒蔵「竹野酒造」で20代の若手杜氏が手がける日本酒造りを見学してきました~後編~
gigazine.net2011/03/03
前編に引き続き、京都府・京丹後市の酒蔵「竹野酒造」での日本酒造りの様子を追いかけていきます。 早朝から行われるのは、日本酒になる大量の米を蒸す作業と、その米を仕込み途中の日本酒である酒母に入れたり、...
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