喫茶店で修行した友人が飲ませてくれたのは、自分で深めに焙煎し手拾い、熟成3日湯温60で丁寧に紙ドリップで淹れたのを暖め直したもの。えぐみが全然なく別次元だった。市販の粉で再現しようとしても未だ出来ない。

どうでもいい

corydalis のブックマーク 2017/07/05 05:45

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/341290795/comment/corydalis" data-user-id="corydalis" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.amanatusauce.com/entry/coffee" data-original-href="http://www.amanatusauce.com/entry/coffee" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.amanatusauce.com%2Fentry%2Fcoffee" data-user-icon="/users/corydalis/profile.png">not found</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%A7%E3%82%82%E3%81%84%E3%81%84">どうでもいい</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">喫茶店で修行した友人が飲ませてくれたのは、自分で深めに焙煎し手拾い、熟成3日湯温60で丁寧に紙ドリップで淹れたのを暖め直したもの。えぐみが全然なく別次元だった。市販の粉で再現しようとしても未だ出来ない。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/corydalis/20170705#bookmark-341290795"><span class="datetime-body">2017/07/05 05:45</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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