そう考えると100円の回転寿司も大量生産だからこそだけど「ちゃんとした寿司」の要件を満たしたものを提供してるの、すごいな……。手巻き寿司でなく握りとなると、家庭でやるとなかなかハードルは高い。

MatsuriameMatsuriame のブックマーク 2017/11/03 17:19

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【自宅鮨】家でお鮨(すし)を楽しもう~まずはサーモンの握りから~ - ソレドコ

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