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農家を救う“薄いシート”の秘密|テレ東BIZ(テレビ東京ビジネスオンデマンド)

    東京渋谷のフレンチレストランで料理を彩る新たな材が使われていた、それはアイルというベンチャー企業が開発した「野菜シート」と言うものだ。素材はにんじんや大根など。なぜ開発したのか?それは野菜は形が...

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