参考: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000030125.html "雑誌「クロワッサン」が、発酵食特集でおにぎりの作り方を研究。素手でにぎるべきか、ラップなどを使うべきか、いよいよ決着…?"

naqtnnaqtn のブックマーク 2018/05/31 15:38

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おにぎりは発酵食? 素手でにぎることを勧める雑誌記事に驚いた

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