「来客数２％増、客単価５％減」酒を飲まない子連れ客が増えたという事か。利益率の高いサワーやハイボールの代わりに、ファミリー客に何を売れば良いだろう？

cinefuk のブックマーク 2018/07/06 11:14

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/366986927/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.asahi.com/articles/ASL754JJJL75ULFA01C.html" data-original-href="https://www.asahi.com/articles/ASL754JJJL75ULFA01C.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.asahi.com%2Farticles%2FASL754JJJL75ULFA01C.html" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">全面禁煙の串カツ田中、想定外の来客２％増　売上高は減：朝日新聞デジタル</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%BF%E3%83%90%E3%82%B3">タバコ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%93%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%82%B9">ビジネス</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%85%92">酒</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A4%BE%E4%BC%9A">社会</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「来客数２％増、客単価５％減」酒を飲まない子連れ客が増えたという事か。利益率の高いサワーやハイボールの代わりに、ファミリー客に何を売れば良いだろう？</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20180706#bookmark-366986927"><span class="datetime-body">2018/07/06 11:14</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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