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聞いたことない郷土料理/カツオ/冷や汁/
CALMIN のブックマーク 2018/10/03 14:52
静岡の「ガワ」は予想以上のうまさだった!戻りガツオでぜひお試しあれ【フカボリ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ[食][レシピ]聞いたことない郷土料理/カツオ/冷や汁/2018/10/03 14:52
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www.hotpepper.jp2018/09/29
静岡県中西部にある御前崎は港町。このあたりには「ガワ」という料理が伝わります。これ、カツオなどの魚をたたき、梅干しや玉ネギなどを薬味として食べる冷たい味噌汁なんですよ。 ちょっと意外な組み合わせ、実...
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CALMIN のブックマーク 2018/10/03 14:52
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静岡の「ガワ」は予想以上のうまさだった!戻りガツオでぜひお試しあれ【フカボリ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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静岡県中西部にある御前崎は港町。このあたりには「ガワ」という料理が伝わります。これ、カツオなどの魚をたたき、梅干しや玉ネギなどを薬味として食べる冷たい味噌汁なんですよ。 ちょっと意外な組み合わせ、実...
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