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つけ麺→食い終わった後に蕎麦湯的なもので割ってスープ完飲あたりが理想形だろうか
sds-page のブックマーク 2019/01/27 22:12
麺類のスープ残る問題について - novtanの日常[ラーメン][マナー]つけ麺→食い終わった後に蕎麦湯的なもので割ってスープ完飲あたりが理想形だろうか2019/01/27 22:12
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novtan.hatenablog.com2019/01/27
anond.hatelabo.jp 非常によい問題提起だと思います。そもそも麺類のスープはいわゆるスープ料理の比率的な意識の延長線上にある結果として(と勝手に仮定しているが)多すぎる。 日本のラーメン(此処から先のラ...
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つけ麺→食い終わった後に蕎麦湯的なもので割ってスープ完飲あたりが理想形だろうか
sds-page のブックマーク 2019/01/27 22:12
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麺類のスープ残る問題について - novtanの日常
novtan.hatenablog.com2019/01/27
anond.hatelabo.jp 非常によい問題提起だと思います。そもそも麺類のスープはいわゆるスープ料理の比率的な意識の延長線上にある結果として(と勝手に仮定しているが)多すぎる。 日本のラーメン(此処から先のラ...
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