午前中の暑くなる前から2時間くらい “火の通りはどうやって判断するか。僕はふだん水島シェフのレシピ本を参考にして、肉が焼く前の重さの93%以下になったらオーブンから取り出しています”

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tanakara_botamochi のブックマーク 2019/08/04 13:11

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4672505692311522530/comment/tanakara_botamochi" data-user-id="tanakara_botamochi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/clicccar.com/2023/08/24/898361/" data-original-href="https://clicccar.com/2023/08/24/898361/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fclicccar.com%2F2023%2F08%2F24%2F898361%2F" data-user-icon="/users/tanakara_botamochi/profile.png">柔らかローストビーフを炎天下の車内で作るレシピ【夏休みの自由研究】 | clicccar.com</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/cook">cook</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">午前中の暑くなる前から2時間くらい “火の通りはどうやって判断するか。僕はふだん水島シェフのレシピ本を参考にして、肉が焼く前の重さの93%以下になったらオーブンから取り出しています”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tanakara_botamochi/20190804#bookmark-4672505692311522530"><span class="datetime-body">2019/08/04 13:11</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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