生臭さが残るそうですが、皮の下の脂肪をきれいに取り除くこと、中性洗剤での洗浄とタンニンなめしで改善できます。コンビなめししたら柔らかくなりますよ。

torajantorajan のブックマーク 2019/08/11 10:38

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