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tokuninac のブックマーク 2020/12/12 17:30
マムシグサを毒抜きしてスイートマムシグサを作った話 | 東京でとって食べる生活[民俗学]2020/12/12 17:30
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totte-taberu.com2019/11/24
マムシグサが家にやってきました。 マムシグサとはテンナンショウ属の毒草で、飢饉のとき非常用の食料とされてきた。毒抜きをすれば食べることができる。 そう知ったのは先日参加した櫛田川野食会。 主催自らの手...
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tokuninac のブックマーク 2020/12/12 17:30
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マムシグサを毒抜きしてスイートマムシグサを作った話 | 東京でとって食べる生活
totte-taberu.com2019/11/24
マムシグサが家にやってきました。 マムシグサとはテンナンショウ属の毒草で、飢饉のとき非常用の食料とされてきた。毒抜きをすれば食べることができる。 そう知ったのは先日参加した櫛田川野食会。 主催自らの手...
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