協会7号酵母の生まれ故郷である宮坂醸造（『真澄』）でも酒造業を営み始めたのは1662年。我が県最古の酒蔵・酒千蔵野でも創業1540年。そこからさらに100年から200年近く前の工房…これはいつか見てみたい。

ZeroFour のブックマーク 2019/11/30 12:13

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4677937436784006914/comment/ZeroFour" data-user-id="ZeroFour" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www3.nhk.or.jp/lnews/kyoto/20191126/2010005224.html" data-original-href="https://www3.nhk.or.jp/lnews/kyoto/20191126/2010005224.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww3.nhk.or.jp%2Flnews%2Fkyoto%2F20191126%2F2010005224.html" data-user-icon="/users/ZeroFour/profile.png">室町時代の清酒工房跡か 発見｜NHK 京都府のニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/NHK">NHK</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%AD%B4%E5%8F%B2">歴史</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%BA%9C">京都府</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%AA%BF%E6%9F%BB%E3%83%BB%E7%B5%B1%E8%A8%88">調査・統計</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A0%94%E7%A9%B6%E3%83%BB%E9%96%8B%E7%99%BA">研究・開発</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">協会7号酵母の生まれ故郷である宮坂醸造（『真澄』）でも酒造業を営み始めたのは1662年。我が県最古の酒蔵・酒千蔵野でも創業1540年。そこからさらに100年から200年近く前の工房…これはいつか見てみたい。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ZeroFour/20191130#bookmark-4677937436784006914"><span class="datetime-body">2019/11/30 12:13</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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