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non_117 のブックマーク 2024/02/12 00:00
14. 肉のマリネはひと晩がいいか、ふた晩がいいか? 問題|水野仁輔2024/02/12 00:00
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note.com/airspice2016/11/22
たとえば、プレーンヨーグルトにいくつかのパウダースパイスや塩、すりおろしたにんにく、しょうが、絞ったレモン汁などをよく混ぜ合わせて鶏肉にもみ込み、そこから漬けこむとする。いわゆるスパイスカレーの世...
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non_117 のブックマーク 2024/02/12 00:00
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14. 肉のマリネはひと晩がいいか、ふた晩がいいか? 問題|水野仁輔
note.com/airspice2016/11/22
たとえば、プレーンヨーグルトにいくつかのパウダースパイスや塩、すりおろしたにんにく、しょうが、絞ったレモン汁などをよく混ぜ合わせて鶏肉にもみ込み、そこから漬けこむとする。いわゆるスパイスカレーの世...
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