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具を用意すると必然的にトッピングのオプションもやる事になり結果として食材ロスも発生する、これでちゃんと客が来るならうまい商売といえると思う
tetsuya_m のブックマーク 2020/01/10 04:10
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news.mynavi.jp2020/01/09
ある日、編集部の食ツウな上司から「蒲田で、すげぇラーメン屋を見つけたから行ってみてよ」と声をかけられた。何が"すげぇ"のかというと、ラーメン屋なのに"現金不可"、しかもメニューは"かけラーメンのみ"だと...
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具を用意すると必然的にトッピングのオプションもやる事になり結果として食材ロスも発生する、これでちゃんと客が来るならうまい商売といえると思う
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現金払い不可、かけラーメンのみ - 革新的すぎるラーメン屋に行ってきた
ある日、編集部の食ツウな上司から「蒲田で、すげぇラーメン屋を見つけたから行ってみてよ」と声をかけられた。何が"すげぇ"のかというと、ラーメン屋なのに"現金不可"、しかもメニューは"かけラーメンのみ"だと...
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