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"欧州で排外主義が盛んなこれらの国では、衰退途上にある小都市で、古いカフェが閉店した跡地にケバブ店が出店することが多い。このため、移民の存在の象徴として、ケバブは目につきやすいのだ。"
cinefuk のブックマーク 2020/02/25 09:34
意外と知らないケバブのルーツ | トルコ系移民が20世紀後半にドイツで「発明」[差別][文化][国際][食]"欧州で排外主義が盛んなこれらの国では、衰退途上にある小都市で、古いカフェが閉店した跡地にケバブ店が出店することが多い。このため、移民の存在の象徴として、ケバブは目につきやすいのだ。"2020/02/25 09:34
"欧州で排外主義が盛んなこれらの国では、衰退途上にある小都市で、古いカフェが閉店した跡地にケバブ店が出店することが多い。このため、移民の存在の象徴として、ケバブは目につきやすいのだ。"
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courrier.jp2020/02/24
ムスタファズ・ゲミューゼ・ケバブのケバブ Photo: Schöning / ullstein bild / Getty Images 日本の街角でもよく見かけるようになったケバブは、ヨーロッパの人々にとっても気軽に食べられるスナックとしてとて...
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"欧州で排外主義が盛んなこれらの国では、衰退途上にある小都市で、古いカフェが閉店した跡地にケバブ店が出店することが多い。このため、移民の存在の象徴として、ケバブは目につきやすいのだ。"
cinefuk のブックマーク 2020/02/25 09:34
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意外と知らないケバブのルーツ | トルコ系移民が20世紀後半にドイツで「発明」
courrier.jp2020/02/24
ムスタファズ・ゲミューゼ・ケバブのケバブ Photo: Schöning / ullstein bild / Getty Images 日本の街角でもよく見かけるようになったケバブは、ヨーロッパの人々にとっても気軽に食べられるスナックとしてとて...
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