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論文のリンクがあるのは素晴らしいw
soret のブックマーク 2020/02/26 16:15
チャーハンを炒める時の「完璧な中華鍋の振り方」を本気で研究した物理学者が登場[料理][ネタ][科学]論文のリンクがあるのは素晴らしいw2020/02/26 16:15
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gigazine.net2020/02/25
「ご飯と具材とを油で炒める」というごく簡単な料理工程ながらもチャーハンを上手に作るのは難しく、実際に作ってみて「米がパラパラにならずにべちょべちょになった」という体験をした人も多いはず。そんなチャ...
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soret のブックマーク 2020/02/26 16:15
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チャーハンを炒める時の「完璧な中華鍋の振り方」を本気で研究した物理学者が登場
gigazine.net2020/02/25
「ご飯と具材とを油で炒める」というごく簡単な料理工程ながらもチャーハンを上手に作るのは難しく、実際に作ってみて「米がパラパラにならずにべちょべちょになった」という体験をした人も多いはず。そんなチャ...
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