全然関係ないけど「旨味を活用したのは日本だけ」ってのはまあ嘘だからね(ヨーロッパのスープ、中国の湯、古代ローマのガルム、インカあたりのトマトetc...)

brightsodabrightsoda のブックマーク 2020/05/27 22:31

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なぜアメリカにはヴィーガンが多いのか?友人の語ったとある理由がとても納得できる「日本に来たら肉食うようになった」

    たいたい竹流 @torgtaitai ヴィーガンについては友人の 「アメリカでは1日に日の一週間分くらいの肉をう。そりゃ嫌気がさしてヴィーガンにもなる。日に来たら肉うように戻ったもん」 という話が印象的だ...

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