生物学的には全部サケと。呼称は商業的価値でかなり恣意的に付けられてきたと。淡水のマスより海の鮭の方が美味いイメージはあるな。淡水のマスだと寄生虫が怖くて生食できないし。

SABAKUSABAKU のブックマーク 2020/11/07 11:23

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