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野生の猪や鹿などの流通があまりない下処理が難しいからなのかなぁと思ってました🤔そういえば食べる機会ないですね😅
hukunekox のブックマーク 2021/03/07 19:41
【ジビエ】猪肉や鹿肉はあれだけ捕獲されてるのに流通しないのか? - 限界ギリギリのサラリーマンのセミリタイアを目指す海外経済・投資・雑記です。野生の猪や鹿などの流通があまりない下処理が難しいからなのかなぁと思ってました🤔そういえば食べる機会ないですね😅2021/03/07 19:41
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shiina-saba13.hatenablog.com2021/03/07
スーパーであまり見かけないイノシシ、シカ肉 ジビエ肉に興味がある方、実際に食べておられる方もいらっしゃると思います。主に農作元を荒らす害獣として知られる鹿や猪です。令和元年は60万頭の猪と63万頭の鹿が...
32 人がブックマーク・9 件のコメント
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野生の猪や鹿などの流通があまりない下処理が難しいからなのかなぁと思ってました🤔そういえば食べる機会ないですね😅
hukunekox のブックマーク 2021/03/07 19:41
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スーパーであまり見かけないイノシシ、シカ肉 ジビエ肉に興味がある方、実際に食べておられる方もいらっしゃると思います。主に農作元を荒らす害獣として知られる鹿や猪です。令和元年は60万頭の猪と63万頭の鹿が...
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