ymm1xymm1x のブックマーク 2021/04/06 01:28

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

塩味が「おいしい」と思う仕組みを解明 塩を使わない塩味食品の開発にも期待 | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会(SNDJ)公式情報サイト】

    人には塩味が好まれる。それが日人に高血圧の頻度が高い一因とされている。これまで、塩味をどのように「おいしい」と感じるのかはよくわかっていなかったが、その詳細なメカニズムが明らかになった。京都...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう