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iww のブックマーク 2021/04/20 19:35
圧力鍋の急冷って何?自然冷却との違いは?どうやって急冷するの?[圧縮][調理器具][科学]2021/04/20 19:35
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www.haruru29.net2021/04/20
圧力鍋を使った料理のレシピが掲載されている本やサイトの料理手順を見ていると、『急冷』という言葉が結構な頻度で登場します。 たとえば以下は、圧力鍋の有名メーカーであるフィスラーさんの、圧力鍋を使ったお...
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圧力鍋の急冷って何?自然冷却との違いは?どうやって急冷するの?
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圧力鍋を使った料理のレシピが掲載されている本やサイトの料理手順を見ていると、『急冷』という言葉が結構な頻度で登場します。 たとえば以下は、圧力鍋の有名メーカーであるフィスラーさんの、圧力鍋を使ったお...
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