全部間違えててワロタ。料理の基礎本を数冊読めば身につくことばかり。なぜ数冊（4,5冊位）なのかというと料理って暗黙知が多く、基礎本なのに料理の常識を説明してないことが多い為。あと化学の知識があれば尚良し。

ene0kcal のブックマーク 2021/06/04 06:40

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4703533587177079714/comment/ene0kcal" data-user-id="ene0kcal" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/let-me-know-whats-wrong-with-my-cooking" data-original-href="https://dailyportalz.jp/kiji/let-me-know-whats-wrong-with-my-cooking" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fkiji%2Flet-me-know-whats-wrong-with-my-cooking" data-user-icon="/users/ene0kcal/profile.png">料理をどこで間違えているのかを教えて欲しい</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94">レシピ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%8A%80%E8%A1%93">技術</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">全部間違えててワロタ。料理の基礎本を数冊読めば身につくことばかり。なぜ数冊（4,5冊位）なのかというと料理って暗黙知が多く、基礎本なのに料理の常識を説明してないことが多い為。あと化学の知識があれば尚良し。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ene0kcal/20210604#bookmark-4703533587177079714"><span class="datetime-body">2021/06/04 06:40</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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