韓国ダシダ（牛だし）が良さそう『ただ干し芋がコンソメの味をよく吸ってくれるのと、糖分由来のネッチリした存在感のある歯応えを持っているので、オムライスに旨味と食べごたえを付加する“肉の代用品”として』

cinefuk のブックマーク 2021/06/14 10:46

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まるで代用肉？干し芋をコンソメで煮込むと牛肉のようになったという報告が話題に｜まいどなニュース

maidonanews.jp2021/06/13

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