"マンボウ類の皮下ゼラチン層はコラーゲンたっぷりで、台湾では鍋や炒め物、スイーツにも使われるそれなりに高価な食材なのです"価値が上がれば、水揚げ実績を通じて資源状態も正確に把握できるようになるとのこと。

zeroset のブックマーク 2021/07/21 08:05

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4705754360789356354/comment/zeroset" data-user-id="zeroset" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/manboumuseum.com/manbou-teichiami/" data-original-href="https://manboumuseum.com/manbou-teichiami/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmanboumuseum.com%2Fmanbou-teichiami%2F" data-user-icon="/users/zeroset/profile.png">マンボウ類が絶滅すると定置網漁師に4080万円以上の損失が出る？ | マンボウなんでも博物館</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/fishery">fishery</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%8A%E4%BB%95%E4%BA%8B">お仕事</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&quot;マンボウ類の皮下ゼラチン層はコラーゲンたっぷりで、台湾では鍋や炒め物、スイーツにも使われるそれなりに高価な食材なのです&quot;価値が上がれば、水揚げ実績を通じて資源状態も正確に把握できるようになるとのこと。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/zeroset/20210721#bookmark-4705754360789356354"><span class="datetime-body">2021/07/21 08:05</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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